الرقاق الطري بطريقة مختلفة
- كيلو دقيق
- 3 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ماء دافئ للعجن
- الحشو :
- جبنة فيتا
- جبنة شيدر
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- زيتون
- فلفل اخضر
- مكعبات طماطم
- قطع بسطرمة (حسب الرغبة)
- 1 حتخلطي جميع المكونات الجافة وبعد كده حتضيفي الزبادي والسمنة والزيت وتخلطيهم كويس اووي
- 2 حتضيفي المية بالتدريج مع العجن لحد العجينة ماتلم معاكي وحتقسميها كور وتغطيها وتسيبيها ترتاح حوالي نص ساعة
- 3 بعد كده تفرديها بالنشابة كويس وتبدأي تحطي الخلطة وتقفليها كويس
- 4 حتحطيها في صينية مدهونة زيت وتدهني وشها كمان وتدخليها الفرن علي درجة حرارة 250
- 5 بعد ماتحمر من القعر حتقلبيها براحة علي وشها التاني عشان يحمر وبعد كده تطلعيها
- 6 وبالف هنا وشفا يااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
